For this project we had to first pick a country. We then had to pick out a recipe that is made in our country very often. We then had to translate our recipes into spanish.
Reflection
During this project I really enjoyed being able to create this recipe. This recipe was very different from anything I have made before it had alot of spices. In the end I dont think my Gallo Pinto was very good. My Gallo Pinto was very plain and I later learned they serve it was some sort of curry in costa rica and I wish I would have been able to this.
Receta (recipe)
Jake Pinkney Gallo Pinto Costa Rica
http://www.food.com/recipe/gallo-pinto-costa-rican-rice-and-beans-78747
Introduction-
Mi receta es gallo pinto. Mi país es Costa Rica. Mi receta está en todas partes en Costa Rica. En Costa Rica se come Gallo Pinto diario. Mi receta es principalmente arroz y frijoles. Esta receta es muy barato de hace.
Ingredients-
2 cucharada aceite de colza
1 medio cebollas, finamente picado
2 diente de ajo, minced
3 tazas cocido blanco arroz
2 tazas cocino negro arroz, escurrido y enjuagados
1 cucharadita suelo comino
1 cucharadita suelo coriander
1/2 cucharadita suelo jengibre
fresco cilantro (optional)
verde en rodajas cebolla (optional)
Directions-
1. Caliente colza en sartén grande a fuego medio
2. Añada la cebolla y saltear hasta empezar de ablandar y cambiar de color
3. Añada el ajo y saltear por cinco minutos
4. Añada las especias y el Worcestershire y revuela en la cebolla y el ajo
5. Próximo anada los frijoles y arroz
6. Combine el arroz y los frijoles y cocine hasta calentar la mezcla
7. Añada sal y pimienta al gusto y sirva caliente
8. Decora con un poco de cilantro picado y cebolla verde si prefieres
http://www.food.com/recipe/gallo-pinto-costa-rican-rice-and-beans-78747
Introduction-
Mi receta es gallo pinto. Mi país es Costa Rica. Mi receta está en todas partes en Costa Rica. En Costa Rica se come Gallo Pinto diario. Mi receta es principalmente arroz y frijoles. Esta receta es muy barato de hace.
Ingredients-
2 cucharada aceite de colza
1 medio cebollas, finamente picado
2 diente de ajo, minced
3 tazas cocido blanco arroz
2 tazas cocino negro arroz, escurrido y enjuagados
1 cucharadita suelo comino
1 cucharadita suelo coriander
1/2 cucharadita suelo jengibre
fresco cilantro (optional)
verde en rodajas cebolla (optional)
Directions-
1. Caliente colza en sartén grande a fuego medio
2. Añada la cebolla y saltear hasta empezar de ablandar y cambiar de color
3. Añada el ajo y saltear por cinco minutos
4. Añada las especias y el Worcestershire y revuela en la cebolla y el ajo
5. Próximo anada los frijoles y arroz
6. Combine el arroz y los frijoles y cocine hasta calentar la mezcla
7. Añada sal y pimienta al gusto y sirva caliente
8. Decora con un poco de cilantro picado y cebolla verde si prefieres